おデザな日々

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“主婦ほどクリエイティブな仕事はない”@salon de vivre 20th anniversary party

昨日ひらかれた,
素晴らしいパーティーの余韻に浸って…


一輪の薔薇をみつめています♡
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どの場面を思いだしても,
瞳(め)から雫がぽろぽろ…


A先生直々にご指名いただいたにもかかわらず,
頼りないスタッフ(しかもチーフ(//∇//))ぶりでしたが…
このようなメモリアルなお時間を裏からお支え出来たことに,ただただ感謝しております^^


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当日,どうにか撮ることができたのは,この一枚のみ☆
さりげなくて美味しいdessertでした(o^^o)





A先生のさらに先生にあたる先生が20年以上前に仰ったという,
“主婦ほどクリエイティブな仕事はない”
というお言葉。


A先生は,そのお言葉を励みに,家事や育児,そしてそんな言葉もまだない頃から“サロネーゼ”としての日々を邁進(←まさにこの言葉がぴったり!)されてきました…。
そして,サロンに“暮らしのサロン”を意味する“サロン・ド・ヴィーヴル”という名前をつけられました。


ひと口に「20年」と言っても,どれほどのご努力を重ねられてこられたのか,想像するだけで,気が遠くなりそうです。


まさに“主婦ほどクリエイティブな仕事はありません!”


実は…
20年ほど前,デザ子さんも主婦になったとき,全く同じ言葉が頭に浮かんできたのです☆
図々しくて,ごめんなさい(≧∇≦)


ひとつひとつは小さくても。
やる事は次から次へと。
お給料はないし,ボーナスなんてとんでもない。


でも,会社で例えるなら,
総務・経理・営業・企画・開発…ともすればCSRまで?!
1人でできるって,すごい事じゃない?


と,新米主婦は気づいてしまったのです(≧∇≦)


だから,専業主婦だった頃も胸を張って「専業主婦をしています!」と言ってきましたし,兼業主婦になったときも職業欄では必ず【主婦】に○印をつけてきました。


いかなる状況になっても,軸足は主婦です♡


昨日の心温まるパーティーにて,あらためて自分の立ち位置を確認する思いがいたしました^^




サロン・ド・ヴィーヴル=“暮らしのサロン”
20周年,本当におめでとうございます!!




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by dezako | 2018-05-31 11:50 | brush up | Comments(0)

tea time

家事や作業の合間に…tea timeでリセット〜♪
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スコーンが美味しい♡
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一度飲んでみたかった,和紅茶“高梁紅茶”
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大きな茶葉に驚き♡
独特の香りを楽しみつつ〜美味しいひとときを過ごしております^^
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by dezako | 2018-05-29 21:36 | おデザタイム | Comments(0)

花あそび@el Bau Decoration

こちらのお店にて開催されましたワークショップ,“花あそび”にお友達と伺ってきました♪


テーブルの上には,贅沢すぎるほどのボリュームのグリーンたち♪
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スパイラルに束ねて…
立体感を出して…
何とかスワッグが完成( ´∀`)
「せ,先生〜!」タイムも,もちろん何度かありましたけれど (๑˃̵ᴗ˂̵)


どこを切り取ってもフォトジェニックな,お店のあちこちで撮影会〜♡
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たくさん入荷されていたスモークツリー,そのうちリビングに飾りたいな♪
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お楽しみのティータイムのデザートは,先生のご主人さま作☆
其処彼処にさり気なく個性があって…いつも楽しみにしているのです(o^^o)
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“スワッグ”と聞くと,壁にかけて…と思いがちですが,先生のお話では,壁にかけるだけでなく,寝かせて飾っても,フラワーベースにさしても,いろいろな飾りかたで自由に楽しんでください〜とのこと。


たしかに…“〜でなければならない”なんてことはないのですよね♪
それぞれの飾りかたで,それぞれの角度からの美しさを堪能すればいいんです♡




ひとまず,サイドボードの上に寝かせてみました^^
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うんうん!
いい感じ〜♪♪♪




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by dezako | 2018-05-27 17:46 | brush up | Comments(0)

黒胡麻ジャージャー麺

暑くなってきましたね〜


パソコン作業の合い間に,ふと,“食べたいなぁ〜”と浮かんだメニューは,ジャージャー麺(๑˃̵ᴗ˂̵)


10年以上前,東京に住んでいた頃にたった一度だけ食べた,黒胡麻どっさりでヒリヒリな肉味噌が,どうしてもたべたくなったのです〜(*⁰▿⁰*)


記憶を頼りに…適当にちょいちょいっと☆
ほぅら,何とか出来た〜(о´∀`о)
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食べてみたら,うん!うん!この感じ!
あ〜美味しっ♡


オットからもまた食べたいと言ってもらえましたし〜今度は適当ではなく,レシピとしてちゃんと計って作りましょうっと( ͡° ͜ʖ ͡°)







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by dezako | 2018-05-26 20:31 | おうちごはん | Comments(0)

青空の下で和モダンピクニックlesson@mycantik colors

来週にひかえております,或る大切で愉しみなイベントに向けて…充実しまくり〜の今日このごろな,デザ子さんです(´∀`)♪




もうずいぶんと前になってしまいました(//∇//)
合い間には,こちらの先生の素敵すぎる,ピクニックレッスンに伺ってまいりました♡
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まずは,レクチャー☆
風呂敷の無限の可能性に開眼いたしました(*⁰▿⁰*)
そして,先生のお母さまお手製の豪華すぎるおかずたちを,思い思いに詰めて詰めて〜♪
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“詰めるだけ”って,夢のよう 笑笑


とっても美味しそうなお弁当たちか完成しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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そして,ピクニック場所に向けて出発〜♪
5月の風が,とっても心地よくって(^o^)


まずは,ノンアルスパークリングで乾杯☆
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このグラス,プラスチックなのです!
ボトムが外せて省スペース収納が可能ですし,安定感もバツグンなところが,お外ごはんには嬉しいですね☆


お家のなかでも充分美味しそうでしたが,お外でひらくと,一層美味しそうなお弁当たち♡
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デザートタイムまで!
どこまでオシャレなのですか〜(*⁰▿⁰*)
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「何を」「どのように」「どんな方々と」


“食べる”というひとつの行為は,とりまく要素でどれほど大きな意味と影響を与えてくれるのでしょう。


素晴らしい景色のもと,美しく美味しすぎる(まさに“美しい味”でした)お弁当を,すてきな皆さまとともにいただいたことで,そのような本質的なことに思いを馳せることができました。


目にも口にもココロにも☆
愛情をたっぷり注いでいただいた…心にのこる一日となりました^^











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by dezako | 2018-05-25 12:00 | brush up | Comments(0)

寄り添うこと

昨夜,何気なく点けていたテレビに,気がつけば目が釘づけに…
その番組は,《プロフェッショナル 仕事の流儀》


スーパー家政婦の方が,どのような経緯で料理人から調理専門の家政婦という仕事にたどり着いたのか,そしてどのような想いを込めて仕事に取り組んでいるのかが紹介されていました。


自分のおいしいと思うものを押しつけて作るのではなく,言葉の奥まで感じとってお客さまの求めているニーズに寄り添う姿勢。
作り終えて帰宅してからも,果たしてあのレシピでよかったのか?作り直しながら自問自答を繰り返す姿に,感銘を受けました。


彼女のようなすごい能力をもった方の助けを求めているご家庭は,きっと世の中にはたくさん…。


今は昔以上に,よその献立やお弁当などを目にする機会が多くなっているから,ごはんの作り手である主婦(夫)は,必要以上に落ち込んだりすることもあるのではないかと思います(*´-`)
その点“突撃!隣の晩ごはん”からは,共感と勇気をもらえていましたっけ(≧∀≦)


本当は自分でやりたい。。
でも,精魂尽き果てるくらい,もうクタクタなんですよね。。


だから,そこを何もかもわかった上で,とことん寄り添った食事を作ってくださるスーパー家政婦さんが,絶大な支持と信頼を得ているのでしょう♡




全くアプローチは違うのですが,デザ子さんが【おテザなお茶の間】にいらしてくださる皆さまへお渡ししたい想いも,実は同じなのでは?と思いました。
図々しくてゴメンナサイ!^^;


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皆さま立場はそれぞれですが,本当に日々頑張っていらっしゃるのです。


だから,お越しいただいているときには,最大限にすべてをゆるめていただきます。


そしてたま〜に時間があって,たまたま気が向いたとすれば,簡単すぎるレシピのおデザでも頬張りながら憩いのひとときを愉しんでいだけることもあったり。


作りましたのレポートを嬉しく拝見しながら,敢えて質問するほどではなくてもきっと感じておられるであろう疑問点に寄り添い,次につながるお気持ちになっていただいたり。


ほんのほんの微々たるものですが…
わずかでも,みなさまの日々のお力になれればいいな♪


そんなことを考えつつ,今日も試作・試作・さらに試作…なのでした(o^^o)
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by dezako | 2018-05-22 12:00 | diary | Comments(0)

気分を変えて☆

今日は参観日です☆



はじめは高校でも参観日があることに驚きましたが、母としてのそんな行事も残すところあと1回。。

すみっこで,ひっそりと見守ります(´∀`)




ワードローブは殆どパンツですが、たまにはワンピース♪

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ひらひらとした足もとは,自然と女性らしく緩やかな仕草になります…少しはおおざっぱさがカバーされるかな(๑˃̵ᴗ˂̵)



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by dezako | 2018-05-18 10:40 | wear | Comments(0)

ぎゅっとあんこ♡

柔らかもちに,あんこがのっかって…と言えば,赤福〜餅はえぇじゃないか♪ですよね☺︎


でも,こちらも美味しい〜〜〜(*⁰▿⁰*)
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ぎゅっと握ったフォルムにも萌え♡


実は…包装紙の薫りフェチなデザ子さん(≧∇≦)
この緑のタイプは,ルックスからしてかなり好みの確率高しですが,やはりいい匂い〜でした♪
これ、なんの話、、、???( ;∀;)
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by dezako | 2018-05-17 18:04 | おデザタイム | Comments(0)

感謝をこめて

結婚記念日のランチデート♡


お昼からお休みを取ってくれたオットと待ち合わせたのは…警備が物々しいアメリカ総領事館前(≧∇≦)


そこから徒歩少しで,まさか〜の場所にあるこちらのお店に到着。(知らないと,絶対に見つけられない場所です!(๑˃̵ᴗ˂̵))


お店の名前そのものの,お花の位置皿が可愛い♡
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スガハラのこの色,大好き☆



目の前でグラニテをのせてくださったり,熱々のスープを注いでくださったり。
ソースの滑らかさ,細かいカット…。
こういうプロのお料理を愉しみたいから,お店でのお食事も大切だと思うのです^^
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かつお節のようにたっぷり削ってくださったサマートリュフ,いい薫りでした♪


忙しくても,そして19年経った今でも,こういう時間を大切にしてくれることが,やっぱり嬉しいものです^^


的はずれなことも多いと思うけれど(おそらく殆ど 笑笑),日々の暮らしのなかでお返ししていけたらいいな♪
…多分(≧∇≦)




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by dezako | 2018-05-16 23:53 | eat out | Comments(2)

Mother's day

「一日遅れちゃったけど…いつもありがとう」
と,キッチンでムスコから手渡されたトルコキキョウ♪
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「母の日だからって,カーネーションじゃないのもアリかと思って」
という斜めからの(笑)セレクトも,母に似たのかな?(๑˃̵ᴗ˂̵)


大好きなパープルを選んでくれたこと…ちゃんと見てるんですね☆


こちらこそ。
いつもありがとう〜♪♪♪




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by dezako | 2018-05-15 06:14 | diary | Comments(0)