おデザな日々

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クリスマスはじめ〼

今日はハロウィンですが,わが家は来月からのお客さまにむけて…すっかりクリスマスモード(≧∇≦)


オットから「今からツリーて,何月かわからん」と言われつつも(笑),トータルでは深まりゆく秋から,クリスマスへのグラデーションをイメージしております。。
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数年前に素敵マダムから教えていただき,一生懸命に作ったお気に入りのスワッグは,今年もなお美しくて♡
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ひとりのときは,クリスマスアルバムをリピートしてイメトレ中です( ^∀^)





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by dezako | 2017-10-31 08:51 | interior | Comments(0)

weekend

家族がそれぞれの用事で出かけていた土曜日。


…なんてラクチンなのでしょう(//∇//)
のびのび過ごしました♪(←いつもです 笑)


お昼ごはんも,前の日ののこりもの!
いえ,お取り置きしていたんですのよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ちらし寿司は,蒸してぬくぬくにしました。
お酢っ気(?)が程よくとんだ,このくらいの酸味がgood♡
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おデザも抜かりなく(^ω^)
ザバトンのマロンクリームをつかった,簡単ティラミスは,きなこのグラノーラとあわせて☆
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時には,学校の集まりにもおデザ持参 笑
こちらの先生レシピの,絞り出しクッキーを焼きました(*^_^*)
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お口に合いますように( ^∀^)



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by dezako | 2017-10-30 08:28 | おうちごはん | Comments(0)

中国茶教室10月

今月は,深まりゆく秋をお茶から堪能。。
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陰陽五行は,暮らしや文化すべてに根ざしているもの。。
知っていると,お店のディスプレイや食材のセレクトに膝をうつ瞬間があります(*^_^*)


お茶を淹れてくださる先生。
お洋服も素敵♡
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小さな柑橘につめた茶葉。
なんて可愛らしいのでしょう〜^^
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点心は,クミンの効いたチキンスープ。
意外な食材の組み合わせにいつも発見ばかり☆
ひと口いただくごとに,ぽかぽかと温まりました^^
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この季節の悦び…栗の渋皮煮♪
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今月も奥深い中国茶の世界を,存分に堪能させていただきました^^
来月も楽しみです!


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by dezako | 2017-10-29 15:29 | brush up | Comments(0)

花あそび@el Bau Decoration

素敵なお店の,ワークショップ“花あそび”に参加させていただきました^^


“すてきに仕上がるかな?”
先生のアドバイスをいただきながら,ドキドキワクワクの作業…
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テーブルにディスプレイされていたのは,この季節ならではの特大かぼちゃ!シックなお色目にキュン( ^∀^)


完成したときには,参加されていた方々とお互いの作品にウットリ♡
夕方でしたので,そのままの素敵さが写せていなかったのが残念ですが,いづれも個性があって素晴らしかったです^^
同じお花を使っているのに,不思議ですよね♪


アフターは,ご主人さまのデザートでティータイム( ^∀^)(2階のリストランテのお料理も大好きなのです^^)
甘さの加減,お味の組み合わせが絶妙でした☆☆☆
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プチサイズのライオンヘッドがツボー!
小さいからか,お顔がライオンさんというより,猫ちゃんみたいなのです(^ω^)


お店のなかも,外観も,とってもシックです。
見ているだけで幸せ♡
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先生,ご一緒いただきましたみなさま,ありがとうございました(*^_^*)




今朝,自然光のもとで作ったリースをあらためて撮影してみました。
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先生セレクトの,お花たちの色あいが素晴らしいです♡
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お花の素養がまったくないデザ子さんですが,お花たちに触れているあいだに色あいの妙や配置のバランスなど,気づかされることがたくさんありました^^
これはきっと,お花のみにとどまらないこと♪


来月の,クリスマスアレンジの花あそびも楽しみです♡





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by dezako | 2017-10-28 10:34 | brush up | Comments(0)

ロシアケーキ

村上開新堂のロシアケーキとともに,出勤前の朝おデザ。


中国古楽器の音色を聴きながら,揺らぐ茶葉を見つめて沈思黙考のひとときです。。
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すべきこと,
考えること,
イメージを膨らませること…


それぞれ性格の異なることを限られた時間のなか,「こなす」のではなく,「向き合う」こと。
さまざまな反省を糧としていけるよう。


結局は,自分自身にかかっているんだなぁ^^


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by dezako | 2017-10-26 08:54 | おデザタイム | Comments(0)

手帳

来年の手帳を用意しました。


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出来るだけかさ張らず,見開き1カ月…が基準でしたが,草鞋の数だけ予定が多岐にわたってきましたので,そろそろ限界となったようです。


本屋さんで色々比較して(←身近なところで手にとって選べるというのも大切な要素です),来年のものから見開き1カ月のすぐ後ろにもう一種類1カ月の予定を書き込めるタイプにしました♪


合わせて,ペンも新調しました^^
フリクションボールですが,3色&ウッド調の仕様のものです。
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元々は,オットがビジネスの場面でも使えるフリクションを…と見つけてきたもので(オットのものはブラックウッドです),なるほど!と,真似っこです^^


お気に入りのキラキラのスワロ◯スキーのボールペンを使ってきましたが,予定が増えるにつれ,分類によって色を変えたいし,変更や書き損じもきれいに消したい気持ちがつよくなりました_φ(・_・


見えていませんが,本体に名前の刻印もしていただきました。
筆記体で,とってもエレガント( ^∀^)
ひっそりとしたカスタマイズ,大好きなのです♡
(ご興味のある方は,Amazonにて“フリクション  名入れ”で検索してみてください♪)


愉しい予定をたくさん書きこむことのできる1年になりますように♡




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by dezako | 2017-10-25 08:49 | goods | Comments(0)

お白湯を飲む

お仕事のときには,マグボトルを持参です♪


中身はお白湯〜
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以前は熱いお茶を入れていましたが、保温している間に煮詰まった(?)味になっているような気がして。


こちらの教室でも,保温ボトルには冷たいお茶を入れるか,熱いお湯に飲むタイミングでティーバッグでお茶を出す方法を勧めていらっしゃったので,やはりそうなのかも。


お白湯も,じっくりいただくと甘みを感じます^^



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by dezako | 2017-10-24 12:03 | diary | Comments(0)

欠けも愛嬌

洗ったかまどさんを仕舞おうとしたら,縁がポロッと取れてしまいました(*_*)
丁寧に扱っているつもりだし,ぶつけた記憶もないのですが…焼きの性質的に,もろいのかもしれません(´・ω・`)
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少しでも欠けたりひびが入ったりした食器をみつけたら,すぐに処分するように言われて育ったせいか,蓋のつまみの角が欠けたのを見た瞬間に「買い換えなくては!」と思いました。


幸いかまどさんはパーツ販売をしてくださるので,すぐに取り寄せようとしたのですが,あいにく入荷待ち…(*_*)


そのまま様子を見て待っているところに,本体の縁まで大きく欠けてしまったのです。
もはや何事もないのは,中蓋だけ^^;


でも,あらためてじぃーっと見つめていると、なんだか欠けているかまどさんって,悪くない…と思うようになってきたのです。 
どことなく愛嬌があると言いますか,日々使っているからこその味わいに見えてきて。


洗うときに危ないような欠けではありませんし,もうしばらくこのまま使い続けたいと思っております^^



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by dezako | 2017-10-23 12:00 | housekeeping | Comments(0)

中国茶のひととき

ガラスの蓋碗は,茶葉が緩やかにひらく様子を見るのも楽しみの一つ♪
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雨が続いていて冷えますから,緑茶を堪能したあとは身体をあたためる桂花を浮かべて…








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by dezako | 2017-10-22 20:15 | おデザタイム | Comments(0)

ドボン☆

よく降りますね…


この週末は,家で静かに試作や事務作業につとめたいと思います^^


まずはオキシで,ステンレスものを綺麗にしましょう(^^)/
いい湯だな〜ハハハン♪
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by dezako | 2017-10-21 09:37 | housekeeping | Comments(0)