おデザな日々

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カテゴリ:diary( 127 )

weekend

今日は朝から,家のなかの観葉植物のお手入れ^^


スッキリしました♪
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テーブルに飾っていた山帰来がそろそろ…
でも可愛いので,まだまだ愉しみたくて♪
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いまは,食器棚のうえに彩りを添えてくれています(o^^o)




明日の朝のぶんもあわせて,2斤ぶんのパンを焼きました♪


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成形ちがいですが,生地は同じ(^.^)


いつもの週末です♡




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by dezako | 2018-06-23 10:55 | diary | Comments(0)

寄り添うこと

昨夜,何気なく点けていたテレビに,気がつけば目が釘づけに…
その番組は,《プロフェッショナル 仕事の流儀》


スーパー家政婦の方が,どのような経緯で料理人から調理専門の家政婦という仕事にたどり着いたのか,そしてどのような想いを込めて仕事に取り組んでいるのかが紹介されていました。


自分のおいしいと思うものを押しつけて作るのではなく,言葉の奥まで感じとってお客さまの求めているニーズに寄り添う姿勢。
作り終えて帰宅してからも,果たしてあのレシピでよかったのか?作り直しながら自問自答を繰り返す姿に,感銘を受けました。


彼女のようなすごい能力をもった方の助けを求めているご家庭は,きっと世の中にはたくさん…。


今は昔以上に,よその献立やお弁当などを目にする機会が多くなっているから,ごはんの作り手である主婦(夫)は,必要以上に落ち込んだりすることもあるのではないかと思います(*´-`)
その点“突撃!隣の晩ごはん”からは,共感と勇気をもらえていましたっけ(≧∀≦)


本当は自分でやりたい。。
でも,精魂尽き果てるくらい,もうクタクタなんですよね。。


だから,そこを何もかもわかった上で,とことん寄り添った食事を作ってくださるスーパー家政婦さんが,絶大な支持と信頼を得ているのでしょう♡




全くアプローチは違うのですが,デザ子さんが【おテザなお茶の間】にいらしてくださる皆さまへお渡ししたい想いも,実は同じなのでは?と思いました。
図々しくてゴメンナサイ!^^;


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皆さま立場はそれぞれですが,本当に日々頑張っていらっしゃるのです。


だから,お越しいただいているときには,最大限にすべてをゆるめていただきます。


そしてたま〜に時間があって,たまたま気が向いたとすれば,簡単すぎるレシピのおデザでも頬張りながら憩いのひとときを愉しんでいだけることもあったり。


作りましたのレポートを嬉しく拝見しながら,敢えて質問するほどではなくてもきっと感じておられるであろう疑問点に寄り添い,次につながるお気持ちになっていただいたり。


ほんのほんの微々たるものですが…
わずかでも,みなさまの日々のお力になれればいいな♪


そんなことを考えつつ,今日も試作・試作・さらに試作…なのでした(o^^o)
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by dezako | 2018-05-22 12:00 | diary | Comments(0)

Mother's day

「一日遅れちゃったけど…いつもありがとう」
と,キッチンでムスコから手渡されたトルコキキョウ♪
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「母の日だからって,カーネーションじゃないのもアリかと思って」
という斜めからの(笑)セレクトも,母に似たのかな?(๑˃̵ᴗ˂̵)


大好きなパープルを選んでくれたこと…ちゃんと見てるんですね☆


こちらこそ。
いつもありがとう〜♪♪♪




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by dezako | 2018-05-15 06:14 | diary | Comments(0)

笑いの殿堂

何年ぶりになるのでしょう…
こちらにオデカケしてきました(≧∀≦)
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中身の見えないUFOキャッチャー、、さすがお商売がお上手です笑笑


2時間半という時間のなかに,漫才6組,ピン芸,落語,新喜劇。
とにかく盛りだくさん〜(´∀`)


この日の出演者は,特にテレビでおなじみの超有名どころばかりで。。
笑いっぱなしで,終わるころには笑い泣きでマスカラが滲んでいましたよ!(๑˃̵ᴗ˂̵)


やっぱり生で見るのと,テレビで見るのは全然違います♡
声の通りかた,アドリブに見る力量…舞台の上ではより鮮明になるものなのですね〜


寄る年波のせいか,ライド系が苦手になってしまった今,デザ子さんにとってNGKは,“笑いのテーマパーク”とも言える存在なのかもしれません(*^▽^*)


朝ドラ『わろてんか』のなかで,“笑いは薬や”という台詞がありました。
ゲラゲラ笑うお客さんたちの幸せそうな様子を見ていて,そしてわが身に於いても,本当にそうだなぁと思いました(^_-)




ランチは近くのシンガポール料理屋さんにて♪
チキンも,ジャスミンライスも,美味しすぎて〜あっという間に完食(*´꒳`*)
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大好きな皆さまと,楽しい1日となりました♡




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by dezako | 2018-05-08 12:02 | diary | Comments(0)

Sunday

いつものパンを焼いて。。
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ひらいた花々にうっとりして。。
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萌える緑たちに,はっとさせられて。。
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そんな瞬間たちが,ただただうれしい日曜日です(๑˃̵ᴗ˂̵)




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by dezako | 2018-04-22 15:21 | diary | Comments(0)

mint tea

おデザを活き活きさせてくれる,ミントの葉たち。(春の【おデザなお茶の間】のケーキでも大活躍〜(*'▽'*))
春を迎え,どんどん繁っています☺︎


たっぷり摘みとって…ミントティーに♪
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あと味すっきり☆
のこりは,マグボトルにいれて出かけます(*^^*)




春の【おデザなお茶の間】〜おべんと持って、出かけよう〜は,昨日のレッスンにて無事終了いたしました^^


至らぬことも多々あったかと思いますが,何もかもお優しいみなさまのおかげで成り立った日々だったと…感謝しております。
ありがとうございました(*^^*)


レポは後日〜♡



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by dezako | 2018-04-19 09:55 | diary | Comments(0)

東へ西へ

昨日は朝早くから大阪市内で用事があり,それが済むやいなや,一路京都へ足を伸ばすことに〜♪


“まずは乗り換えを調べなきゃ”と思った瞬間にフリーズ、、
スマホを家に忘れてしまっていたのでした( ̄▽ ̄)
とりあえず家にいたムスコに公衆電話から,「今日のお母さんは糸の切れた凧だよ!」とだけ宣言しておきました 笑笑


行きと違う線の最寄り駅までの道は,受付でいただいた地図を頼りに…
所要時間などは,駅員さんに質問。
乗っている最中は,手帳やノートなどを読み返して,思わぬ発見がありました。
結論。スマホなしでも,全然大丈夫(๑˃̵ᴗ˂̵)♡


京都行きのお目当ては,こちらの方の期間限定ショップ♪
大好きな方々と偶然お目にかかれたり〜で,やっぱり直感どおりに来て良かったと思いました♪


2018SSの新作も,素敵がいっぱいでした^^
カスタマイズをお願いしたものもあるのですが,ひとまず連れてかえったのはこちらのイヤリング☆
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ありそうでいて,どこにもない…
そんな素敵エッセンスに,いつも虜〜です(*^^*)




そしてまた大阪にとんぼ返り!
午後から中国茶教室だったのですが,スマホもカメラもなく…お写真ゼロです(//∇//)
今月も美味しくて感動のお茶をいただいてきました♪


昨日はとっても気候がよくて,帰りはそこから数駅ウォーキング(*^^*)
寄り道した百貨店は,ホワイトデー当日の夕方ということもあり,人の渦&渦 &渦(*_*)


“今並んでる〜欲しいのって,◯◯でえーの?お母さんに代わって”とか話しながら並んでる世の中のお父さんたちの涙ぐましい努力…(≧∇≦)
商戦に乗せられてるだのという側面はあれども,混み混みのデパ地下は,愛に満ち溢れていましたよ(*⁰▿⁰*)


そして夜,帰ってきたオットの手にも好物のこちらが♡いちごフレーバーは,限定品みたいです☺︎
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ホワイトデーとしてのお出かけの予定があるのですが,“プレホワイトデー”も,してくれたようです(*´∀`)♪嬉しい〜





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by dezako | 2018-03-15 12:59 | diary | Comments(0)

3月

3月になりました。
早い〜(*_*)




先日,ようやくちいさなお雛様がお出ましになりました♪
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男の子の一人っ子なわが家ですが,元・女の子のデザ子さんのためのおひなまつりは欠かせませんのよ(´∀`)


近畿地方の春一番に誘われて…新芽もちらほら♡
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春は一歩ずつ着実に…^^



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by dezako | 2018-03-01 18:10 | diary | Comments(0)

フレー!フレー!

受験に向けて…追いこみ中の姪っこちゃんに,ケーキを2種類差し入れ♡
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いちご柄が好きな彼女にぴったりの紙袋は,アフタヌーンティーのものをリユース♪


小さなときから,“目にいれても痛くない”と可愛がってきた存在です^^


あと数週間!
ファイト〜( ˆoˆ )/







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by dezako | 2018-02-18 13:35 | diary | Comments(0)

捉えかた

すてきなお店に,おでかけしてきました☆


お抹茶をオーダーしますと,棚のなかから選んだお茶碗に点てていただけます^^
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デザ子さんが一目見てこれと決めたお茶碗は,淡いグリーンのもの。
お店の方のご説明では,フランスの作家さんの作品とのことでした♪


ミニサイズのおぜんざいもいただきました。
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あとからふり入れる玄米の香ばしいこと〜♪
アクセントのように入っていた黒豆が,しみじみとした美味しさでした^^
甘さも,お餅の焼き加減も,すべてちょうどいいです♡


ところどころ金継ぎ・銀継ぎがほどこされた器たち。。
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実は,こちらのお店にたどり着いたのは,手持ちの食器の扱いについて教えていただきたかったから。
迷っていたものを思いきって持参し,お訊きしてみました。


すると,“それはダメージとして捉えるものではなく,むしろ愛でてあげてください”と,オーナーさんがとても丁寧にご説明くださいました^^
(こちらのお店で購入したものでないにもかかわらず,です)


恥ずかしながら,あまり器のことに詳しくないものですから,プロの方にそのように仰っていただけて,ますます大切に使おうと思いました。
そして,一見マイナスと見えることも,そこを味わい深いと捉える…そんな考えかたも素敵だなぁと,感じ入りました。


こちらのお店では,ギャラリーでの展示や,金継ぎ(簡易的なもの)の教室も行われているようで,また足を運びたいです!


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by dezako | 2018-02-15 13:21 | diary | Comments(0)