人気ブログランキング |

おデザな日々

odezana.exblog.jp

open sand

急いで食べなくてはならない日は。。


オープンサンドも便利☆
d0351826_08444287.jpg
急がなくてはならないなら,スマホ撮影もやめちゃいなよ!って話、、(/∀\*))


サクッと食べて〜
いってらっしゃい٩(^‿^)۶




# by dezako | 2019-07-21 08:44 | おうちごはん | Comments(0)

weekend

土曜日でも,ムスコの都合により普段より早起きなわが家。
おかげで,1日が長いです♪


今朝は朝から,汗をかきかきオットとウォーキング(`・∀・´)


期日前投票にも行き,ランチは↓の通り,ステーキをがっつりと。


気合を入れるとき〜
頑張らなきゃならないとき〜
へこたれそうなとき〜


わが家は肉!肉!肉!デス(/∀\*))


じゅう〜!!
d0351826_15493944.jpg
いきな◯ステーキ,初めてでした!


パワーチャージできました٩( ᐛ )و
単純だけど,裏切らないリカバリー法です☆


帰りにデパ地下にて,シュークリームを物色。
プレーンなカスタードクリームと,チョコレートクリームを決めきれず…一個ずつ購入(/∀\*))


大して歩いていないかなぁと思っていましたが,1万歩近く歩いていました(^∇^)
そして,帰ってしばらくシエスタ☆(←つまりお昼寝 笑)


おデザタイムには,買ってきたシュークリームをカットして,ハーフハーフにしていただきました^^
d0351826_15584185.jpg


朝のうちに夕食の支度もすませられたし,有意義な1日になりました☆




# by dezako | 2019-07-20 15:44 | diary | Comments(0)

中国茶教室 7月

中国茶教室7月の記録。


お軸は,織女と牽牛☆
d0351826_07322698.jpg
お空でも時の流れはきちんと…なのか,齢を重ねたお二人と,ちょっとくたびれ気味な牛?に描かれているのが愉しい!(/∀\*))


フルーティーな甘い香りに満ちた新茶の茉莉花茶(クルリと巻いた姿が白い兎のようで,何とも可愛い茶葉でした),青さのかぐわしい白牡丹,檸檬菊,香港返還十周年の記念餅茶を堪能させていただきました^^


亀甲型のガラスの茶器は湯気がのぼることで,凍っているかのような表情を見せてくれて…こんなところからも,涼を感じさせてもらえます♪
檸檬菊は,上から覗くと金魚が泳いでいるような美しさ〜^_^
d0351826_07465477.jpg


点心は山椒がピリリと効いたタレといただく葛。
お菓子は茘枝のプリン。
何れも絶品で〜たまりません!(๑˃̵ᴗ˂̵)
祇園祭りの季節らしい,こちらの“したたり”もいただきました☆
d0351826_07524362.jpg


もうじき,“大暑”を迎えます。
その時季は,出来るだけ簡素な装いで,所作も減らし,他所のお宅への訪問も控えて…
暑さを乗りきるための,先人の知恵ですね。


季節に諍わず,しなやかに過ごす。
そんな考えかたに,思わず居ずまいを正すひとときです。。




# by dezako | 2019-07-18 07:28 | brush up | Comments(0)

pot-au-feu

昨日作ったポトフ


お腹があまり空いていなかったので,昨夜はスープだけをいただきました☆


そして,今日のお昼は〜
たのしみに残しておいた具材とともに「いただきます!」
d0351826_12531928.jpg
ざっくり過ぎるもりつけ…ま,いっか(´∀`*)


作り置きの塩豚・手羽元・ソーセージ・大根・セロリ・白菜・人参…
冷蔵庫の中身から総動員して作りましたが,それぞれから出たスープのおかげで,なかなか美味しいー
コンソメは使っておりません。


おフランス帰りのブーケガルニさん効果も,かなり大きいのでしょうね( ͡° ͜ʖ ͡°)♡

# by dezako | 2019-07-17 12:51 | おうちごはん | Comments(0)

marron marron cake lesson @【デザ子の小部屋】

本日は,【おデザなお茶の間】のスピンオフレッスン☆
【デザ子の小部屋】をマンツーマン開催させていただきました^^


d0351826_15361609.jpg


リクエストいただきましたのは,2年前のクリスマスのお茶の間にて,3rdのおデザにお出しした“マロンマロンケーキ”
随分と前ですのに,覚えてくださっていたことに感激です( ;  ; )


何もかもお出来になられる方ですので、あっという間に生地が完成(//∇//)


オーブンで焼いているあいだに,軽いお昼ごはんをどうぞ〜♪


暑い季節ですので,サッパリと。。
しめ鯖のオープンサンドをご用意しました(*´∀`)♪
d0351826_15411905.jpg


愉しくおしゃべりしているうちに,ケーキが焼けました(*⁰▿⁰*)
残念なことに,撮影しわすれていました(/∀\*))


予め味を落ち着かせておいたマロンマロンケーキを,最後にご試食いただきました^^
d0351826_15454223.jpg


お口に合いましたら幸いです♡




こんなステキなパリのお土産をいただきました。
d0351826_15472799.jpg


今夜はこちらを使って,ポトフを^^
d0351826_19112196.jpg





《お知らせ》

【デザ子の小部屋】は,【おデザなお茶の間】のメンバーさま限定にて開催させていただいております。
あしからずご了承くださいませ。




# by dezako | 2019-07-16 15:34 | 【デザ子の小部屋】 | Comments(0)