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おデザな日々

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FESTA DELLA DONNA

今日はミモザの日⭐︎


イタリアでは,男性から女性に日頃の感謝をこめてミモザの花を贈る習慣があることから…
というのは,有名ですよね^^


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私からも,世の女性のみなさまへ…
日頃の感謝をこめて♡
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# by dezako | 2024-03-08 23:13 | diary | Comments(0)

“純度”高め

“カフェ好きなんですよね?”
と,よく言われます(^.^)


ハイ。もちろん好きなのですけれど。。
本質的には,純喫茶党です٩( ᐛ )و


父のお散歩のお供で様々なお店に入った子どもの頃の記憶が抜けていないといいますか,そもそも私のおデザタイムの原点,そして【おデザなお茶の間】の理念はこの空間にこそある,と思うのです^^


ワタシなりの純喫茶の定義とは⭐︎
誰も聞いてないなんて言わないでー笑
・モーニングがある
・ピザトーストがある
・ミックスジュースがある
・ガラス張りの冷蔵庫にはケーキと食材が同居
・スポーツ新聞や週刊誌が置いてある
・人生の大先輩クラスの常連さんがいる
・コーヒーチケットがある
・片づいていない(褒めてます!)
・暗い
・流行に無縁(褒めてます!!)
・ドアを開けるとカランカラン♪と鳴る
…と,まぁこんなところでしょうか(๑˃̵ᴗ˂̵)


昨日,時間調整のためにぷらっと立ち寄ったお店も,この条件をほぼほぼクリアしていました〜☺︎


カラメルの焦げ感がたまらない,昔ながらのプリン❤︎
コーヒーもしっかりした風味でgood!
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そしてそして。
ほら,ちゃんと揃っていますよね(*´∀`)♪
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店内では,私ですら若輩者でした(/∀\*))


限られた席数を譲り合うのは,ささやかなマナー。
どのお客さんも,長居していませんでした☺︎


そして私も美味しくいただいて,さくっとお店を後にしたのでした♪♪♪




そしていそいそと向かったのは,月に一度の中国茶教室⭐︎


ここのところなごりの寒さが続いていますが,啓蟄(中国では“驚蟄”と書くそうです)を過ぎて,いよいよ新茶の季節も間近に迫ってまいりました^^


2023年の碧螺春や武夷岩茶を堪能させていただきました⭐︎
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今月も学びに満ちて,しあわせなひとときでした^^










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# by dezako | 2024-03-07 12:50 | eat out | Comments(0)

“ミモザのころのおもてなし”@mycantik style no OMOTENASHI

先月末のこと。
M先生のおもてなしlessonに伺ってきました♪


今年から新たな場所でのlesson✴︎
M先生らしい,細部までお気持ちのかよった空間が心地よいのです^^


今回のテーマは“ミモザのころのおもてなし”
お手製のプレートなど,市販のものにプラスされたクラフト感のあるテーブルはM先生の真骨頂〜♪
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お母さま譲りの,M先生お手製の美しくておいしいお料理たち♡
作りかたをお訊きすると,私もできそうな気が(笑!)して嬉しい〜٩( ᐛ )و
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ティータイムに至るまで,ミモザカラーづくし( ´∀`)
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早いもので,M先生とのご縁を頂戴してから,20年弱の時が流れました。
思えば,さまざまな場所でのlessonを受講してまいりました☺︎


その長い歴史のなか,こうして変わらず参加させていただけていることに,あらためて感謝の気持ちでいっぱいになった一日となりました⭐︎


M先生♡
このたびは新しいサロンのオープンおめでとうございます^^
ますますのご活躍をお祈り申し上げます♪♪♪








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# by dezako | 2024-03-06 23:01 | brush up | Comments(0)

お初でございます

うすくてまるくておおきなビスケット。
あいだにはさまれたチョコレート❤︎
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たっぷりのボリュームがうれしい!!


なんとなんと。。
あのおかきで有名な,もち吉さんのものなのですってΣ੧(❛□❛✿)
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カー◯おじさん?日本むかし話?なパッケージもいい味出しています(*≧∀≦*)



カフェラテにあわせようかな?
と思っていたところを,ふと思いついた抹茶に変更⭐︎
これがまたぴったりなのでした〜ヽ(^o^)
ごちそうさまでした♡








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# by dezako | 2024-03-05 23:32 | おデザタイム | Comments(0)

お弁当DAYS

今日から,ムスコが自作のお弁当を持って出勤しています♪(外出の予定のない日のみ)


…と言っても,いきなりはハードルが高いので,主菜はひとまず冷食を活用することにしていますし,しばらくは私が夕食時に多めに作った副菜を詰めたりします。


今朝は卵焼きを焼いて,冷凍庫のごはんをチンして,あとは詰めて粗熱をとってからナプキンで包むだけ。
でも,「美味しかったー」と申しておりました٩( ᐛ )و


こちらは仕事帰りに自ら買ってきた,お弁当箱とお箸。
全て食洗機OK(お弁当箱は山中塗ですがレンジもOK)です⭐︎
手入れのしやすさも,持続性には大切ですので…なかなかいいセレクトです^^
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ハンズのオリジナルだそうです♪


少しずつ少しずつ。
味のバランスや,色のバランスなどを工夫できるようになるといいねー( ´∀`)
鬼コーチ(ワタシ)が横でついてますから、、










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# by dezako | 2024-03-04 20:57 | obento | Comments(0)