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おデザな日々

odezana.exblog.jp

ありがとうございました

昨日は,家庭教師の先生がお越しくださる最終日でした。(さみしいな~007.gif


ラストのおデザはこちら。
焼きたての,チョコチップクッキーです001.gif
ありがとうございました_d0351826_12503155.jpg



特別なことは出来ないけれど…。
この“~たて”というものをお出しするのって,もっともシンプルなおもてなしのかたちの一つなのでは?と思っております023.gif


それにしても,いつもお仕事から帰ってからでも間に合うようなおデザしか作ることができず,何とな~く申し訳なくて。


せめて最終日には~と,ワンホールのタルトをお持ち帰りいただきました016.gif
ありがとうございました_d0351826_12503143.jpg



翌日に高校の卒業式,来月には大学の入学を控えている先生へのお祝いの気持ちもそえて…春爛漫な真っ赤な苺をたっぷりのせました016.gif
(台はココア生地のタルト,ホワイトチョコレートのブリュレを流して焼いております。)


お口に合えば,幸いです024.gif





先生のママのご厚意ではじまった,高3の先生とムスコの勉強タイム。
短い期間に来ていただいたのは,なんと4回でした。


苦手分野を丁寧に教えていただいたのは言うまでもなく038.gif
一人っ子のムスコにとって,何よりの経験だったのは,現役高校生である先生がリアルに感じた高校生活や勉強についてを,折にふれ先生の言葉で語ってくださったことでした。


「早く高校生になりたい!」
と,つよく思うようになったようです001.gif


「自分のなかのぶれない軸が固まったような気がする。どこの学校に通うことになっても,これは変わらへんで!006.gif
とも,申しておりました…。


きっと100人の大人が同じことを話して聞かせても,ムスコの心にはこれほど響くことはなかったはず014.gif


“少し年上の,身内ではないお兄さん”からかけてもらった言葉の数々。

たくさんの宝物を先生,ありがとうございました012.gif

# by dezako | 2016-03-01 12:06 | おデザ | Comments(0)

牛乳かん

昨夜のおデザは,牛乳かん。


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鍋もののあとには,こんな“つるん”といただけるおデザがいいですね~006.gif


この一年,土日も夜遅くまでムスコの塾があったのですが,昨日の夕方で,中等部全てのカリキュラムが終了しました。


久しぶりに鍋ものをメニューに加えることのできるシアワセ…
家族してほっこり嬉しくなりました012.gif





昨日は,こんなところに夫婦で出かけておりました001.gif


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選手入場のときには,客席全体がチームカラーに…


新スタジアムのライブ感,素晴らしかった~016.gif

# by dezako | 2016-02-29 08:56 | おデザ | Comments(0)

weekend bread

週末はパンで朝ごはんなので,出来るだけ焼きたてを食べてもらいたいと思っています001.gif


先週まではちぎりパンにハマっていましたが(やはり,ひと段落しました 笑),今週末からは白神こだま酵母を使ったパン作りを始めました。
前日に捏ねまで済ませた生地を冷蔵庫で寝かせておき,朝は少し発酵させて焼くだけなので楽ちんです060.gif


昨日はプレーン,今朝は全粒粉を混ぜたものを焼きました058.gif
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しばらく続きそうですよ~037.gif





昨日は,姉からムスコへ差し入れがありました。


フレンチシェフの作った,グルメ~なハンバーガーです011.gif(軽いランチくらいします042.gif065.gif
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「お肉の風味も,ソースも,全っっ然違うーー」と,ムスコカンゲキ070.gif





受験生生活もあと少し。


かなりの疲れも出てきていますが,「こんなにたくさんのひとに支えられて,あ~ホンマにシアワセやわ」と申しておりました024.gif




# by dezako | 2016-02-28 09:39 | おうちごはん | Comments(0)

Eton mess

昨日,家庭教師の先生にお出ししたおデザは,“イートン・メス”


イートン・メスは,イギリスのパブリックスクールであるイートン校の遠足で、メレンゲ菓子の入ったバスケットを犬に踏みつぶされてしまったけれども案外美味しかったことから着想を得てできたものだとか,生徒さんがママの作ったおやつの入った鞄を振り回していたらぐちゃぐちゃになったところからのはじまりだとか…楽しい由来が諸説あるような,気取らないデザートです016.gif


デザ子さんにとっては,紅茶の魅力を学んだティーサロンにて教えていただいた,思い出のつまったおデザです~053.gif


メレンゲ+生クリーム+イチゴを重ねて盛りつけ,スプーンでイチゴとメレンゲをワイルドにがしがしと潰しながらいただくのがルール(?)037.gif


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蓋を開けるときのワクワク…


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中はこんなラフな感じで037.gif
今回は,懐かしのレディボーデンのバニラアイスもあわせてみました072.gif


ケーキ屋さんでは売っていない,こんなお菓子こそ,おデザの真骨頂だと思っています024.gif
高3男子の先生,気にいっていただけましたでしょうか?023.gif


先生にお越しいただくのも,残すところあと1回。
言うまでもなく,ムスコは実り多き時間をいただいておりますが,デザ子さんもおデザ作りが楽しくて~070.gif
寂しくなっちゃうなぁ~



# by dezako | 2016-02-27 06:10 | おデザ | Comments(0)

週末*2/26

今週のお弁当は4回。


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今日はお休みをいただいて,学校行事へ~
お弁当の要らない朝って,なんてラクなのでしょう~016.gif


でもでも,普段からお弁当が要らなければ,きっとこの気持ちも味わえなくて,朝ごはんだけでも面倒になっちゃうのでしょうね~どこまでも怠け性です037.gif





先日「いち,に,さん…うわぁ,たくさんや~」とデザ子さんの頭上で何かを数えているムスコ。


「な~に?どうしたの?001.gif」と振り返ると…


「何って…お母さんの頭頂部の白髪の数やで004.gif
ですとーーー015.gif


「お母さんも,もうオバちゃん通り越してオバアちゃんやな017.gif」と言い残してお風呂へ…


言われなくても,わかっとるわ~い047.gif

# by dezako | 2016-02-26 07:49 | obento | Comments(0)