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おデザな日々

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“師”でもないのに,走り回っており…
更新が止まっておりました~~年の瀬って感じです042.gif





クリスマスの少し前。
こちらのレッスンへ伺ってきました016.gif
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テーマは迎春のテーブル🎍
と言っても,“和”一色のお正月テーブルではないのが,M先生のレッスンの素晴らしさであり,愉しいところ024.gif


来年は酉年。
陶器のにわとりちゃんは,お酒のボトルなのですよ~~053.gif
ガラスのつがいのにわとりちゃんも,ステキでしょう?058.gif
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和のアイテムと,洋のアイテムが絶妙のバランスで調和していて…ステキっ016.gif
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ウェルカムドリンクは,昆布茶。
折り鶴がとまったピックで,こんなにお洒落060.gif
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箸袋の折り方も教えて頂きました001.gif
シンプルですが,どこにも売っていない。。
こんなものがささっと作れたら素敵だと思いませんか?029.gif
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お楽しみのお食事は,お母さまお手製のおせち料理~~070.gif
蓋をあける時のワクワク感といったら~~053.gif
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こんなに素敵で,とっても美味しいお料理を頂きました072.gif072.gif072.gif
お雑煮も美味しかったです~~024.gif
こうして見ていたら,あぁまた食べたくなっちゃう~~041.gif
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おせち料理って,お重にきっちりと詰めなくちゃって思いがちですよね046.gif
それがハードルを高いものにしているのかも。。


でも,こんな風に松花堂にひとり分ずつお弁当みたいに詰めるのだと,少し気が楽になったりしますよね?023.gif
もっと言えば,ワンプレートにお盛り付けでも060.gif


黒豆はまめに働けるように…
海老は長生きできるように…
数の子は子孫繁栄…



そんな風に願いを込めたおせち料理。
やっぱり年に一度は,味わいたいものですね012.gif


M先生,お母さま。
今年も愛情たっぷりのおもてなしレッスンを,ありがとうございました040.gif053.gif



by dezako | 2016-12-29 15:25 | brush up | Comments(0)